MINESTRONE – bar, cucina e musica

MINESTRONE, bar, cucina e musica heißt es seit Anfang 2022 im 1. OG des Substage (ehemals Substage Café). Salvatore Sanguigno und sein Team empfängt Euch dort von Mittwoch bis Samstag ab 18:00. Serviert wird frische, kreative mediterrane Küche. Wer denkt es gebe „nur“ Gemüsesuppe im Minestrone, liegt natürlich falsch: Minestrone steht vor allem für den Geist und die Verbindung mit dem SUBSTAGE: denn die italienische Gemüsesuppe ist bunt und vielfältig – oder wie es Salvatore formuliert: "In der Minestrone sind alle Gemüsesorten willkommen — vollkommen unabhängig von Alter, Aussehen und Herkunft.“ Unsere kleine Bühne wird vornehmlich samstags bespielt, hier findet – neben kleinen feinen Konzerten – vor allem unser local Fomat KARLSUNRUHE statt.

++ Aktuelles ++
++ 03.05. Konzert Karlsrunruhe mit Nomad + Maneki Neko ++

Wir machen Urlaub! Das Ristorante ist ab dem 12.05. geschlossen. Am 28.05. sind wir wieder für Euch da.
Die Italo Disco am 17.05. findet regulär statt.

 

 

Programm

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
Samstags oft Konzerte und geschlossene Gesellschaften.
Reservierungen telefonisch Mittwoch bis Samstag ab 17:00 unter 0721 78311516.
Wer spontan vorbei kommen möchte, ist natürlich willkommen. Bitte beachtet, dass wir keine Reservierungen via E-Mail oder Social Media annehmen. Grazie.