MINESTRONE – bar, cucina e musica

MINESTRONE, bar, cucina e musica heißt es seit Anfang 2022 im 1. OG des Substage (ehemals Substage Café). Salvatore Sanguigno und sein Team empfängt Euch dort von Mittwoch bis Samstag ab 18:00. Serviert wird frische, kreative mediterrane Küche. Wer denkt es gebe „nur“ Gemüsesuppe im Minestrone, liegt natürlich falsch: Minestrone steht vor allem für den Geist und die Verbindung mit dem SUBSTAGE: denn die italienische Gemüsesuppe ist bunt und vielfältig – oder wie es Salvatore formuliert: "In der Minestrone sind alle Gemüsesorten willkommen — vollkommen unabhängig von Alter, Aussehen und Herkunft.“ Unsere kleine Bühne wird vornehmlich samstags bespielt, hier findet – neben kleinen feinen Konzerten – vor allem unser local Fomat KARLSUNRUHE statt.

Programm

Öffnungszeiten

Mittwoch bis Samstag ab 18:00 Uhr
Samstags oft Konzerte und geschlossene Gesellschaften.
Reservierungen telefonisch Mittwoch bis Samstag ab 17:00 unter 0721 78311516.
Wer spontan vorbei kommen möchte, ist natürlich willkommen. Bitte beachtet, dass wir keine Reservierungen via E-Mail oder Social Media annehmen. Grazie.