MINESTRONE

Aus Substage Café wird Minestrone

Wir eröffnen am 20.01.2022 unter neuer Leitung. Salvatore und sein Team empfängt Euch dort von Mittwoch bis Samstag ab 18:00. Serviert wird frische, kreative Küche und – sobald es die Pandemie zulässt – wird auch die kleine Bühne wieder bespielt (vornehmlich Samstags). Wer denkt es gebe „nur“ Gemüsesuppe im Minestrone, liegt natürlich falsch: Minestrone steht eher für das Konzept, denn die ital. Gemüsesuppe ist bunt und vielfältig oder wie es Salvatore formuliert: "Alle Gemüsesorten sind willkommen — vollkommen unabhängig von Alter, Aussehen und Herkunft.“ Und das passt ganz wunderbar zum SUBSTAGE. Wir freuen uns auf Euren Besuch.

MINESTRONE  bar, cucina e musica
Alter Schlachthof 19
76131 Karlsruhe

Telefon 0721 78311516

Kontakt: minestrone@substage.de

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